春天多给孩子吃这6道补脑菜

春天多给孩子吃这6道补脑菜

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春天是万物生长的季节,同时也是孩子们长个儿的最快的时节。想必每一个孩子的父母,都希望自己的孩子能够茁壮地成长,又聪明伶俐,所以对于在饮食方面,很多家长们都会非常的注重。每到开学季,大部分的家长都会给孩子们订购一些牛奶,每天定时给孩子喝一瓶牛奶,以保证身体能得到钙的摄入。其实在我们的生活当中,你***想不到,蔬菜中也有好多钙含量高的品种,尤其这6道菜,它们就是大脑的好朋友,常吃这几道菜可以帮助孩子提高记忆力,脑瓜子儿记得牢,学习成绩越来越好,孩子个个都聪明。那么,今天我给大家介绍七道特别适合孩子吃的菜。

1、南瓜小米粥

南瓜是一种营养价值特别高的蔬菜,南瓜中含有的多糖是一种非特异性免疫增强剂,经常食用南瓜能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。此外,南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有新的生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的时尚具有新的生理功能。

2、花生黑米粥

黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中***”的美誉。而黑米最简单、健康的吃法是煮粥,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,而且这样可以保留较多的营养素,也更适合孩子食用。


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